食物繊維ダイエット|続けられるダイエットを探そう

食物繊維ダイエット

食物繊維を正しく取ることでダイエットをする方法です。

食物繊維の働き

食物繊維は胃の中に入っても消化に時間がかかります。これによって、血糖値の上がるスピードがゆるやかになり、インスリンの分泌が過剰にならず、脂肪が溜まりにくいのです。また腸のお掃除にもしてくれます。しかし、良いからと言って摂りすぎは禁物です。ビタミンやミネラルなど、栄養の吸収を妨げてしまったり、必要な栄養まで排出されてしまうので注意が必要です。

食物繊維の種類

食物繊維には「不溶性食物繊維」と「水溶性食物繊維」があります。不溶性は水にとけない食物繊維です。摂取すると水分を吸収して膨らむ性質を持ち、腸を刺激して、肥満や便秘の解消につながります。水溶性は水に溶ける食物繊維です。果物や海藻などに多く含まれています。ぬめりがあり、摂取すると有害な成分を吸着して排出させる働きがあります。